Popis

Bravčové mäso je tučnejšie a vo všeobecnosti platí, že čím je tučnejšie, tým menej bielkovín obsahuje. Zloženie mäsa závisí od druhu bravčového mäsa, ale obsahuje asi 42-72% vody, 14-20% bielkovín, 8-40% tukov a sacharidov okolo 0,15%. Bravčové mäso je zdrojom železa a vitamínov B1 a B2. Toto mäso je veľmi vhodné pre psov v zime, so zvýšeným stresom a fyzickou záťažou. Je tiež veľmi vhodné podávať ho psom, ktorí potrebujú pribrať.

Odrezok z bravčového kĺbu obsahuje kosti, kožu, chrupavky a mäso.